Deze toewijding werd in 2020 op de proef gesteld, toen een zware storm de brouwerij ernstig beschadigde. In plaats van te verhuizen of concessies te doen aan de kwaliteit, nam het team bewust de beslissing om de brouwerij opnieuw op te bouwen in dezelfde vallei in Wallis, met gebruikmaking van puur, vers bergwater dat het unieke terroir en karakter van de brouwerij bepaalt.
Na de verbouwing bleef Brasserie du Comté investeren in kwaliteit en onafhankelijkheid, onder meer door een eigen hopveld aan te leggen en het direct-to-consumer-model te versterken. Twee jaar later zette de brouwerij opnieuw een gedurfde stap en lanceerde samen met NOMOQ digitaal bedrukte blikjes.
Het effect was onmiddellijk merkbaar. Opvallende ontwerpen en een uitzonderlijke drukkwaliteit hielpen blikjes te herpositioneren als een premium verpakkingsformaat, vergelijkbaar met flessen, en ondersteunden een snelle groei. Het uitmuntende ontwerp werd bekroond met de Canette d'Or, en de stijgende vraag heeft de brouwerij er onlangs toe aangezet te investeren in een nieuwe hogesnelheidsbliklijn die meer dan 4.000 blikjes per uur kan produceren.
Naast bier breidt Brasserie du Comté zich ook met succes uit naar limonades en frisdranken, die al 20% van het totale volume uitmaken, waardoor nieuwe groeimogelijkheden ontstaan die aansluiten bij de trend naar alcoholvrije en alcoholarme dranken.
